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2020-01-10  来源:  【字体:金沙真人赌场网站  

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  鸡蛋加适量盐拌匀,韭菜切成碎段,放入盆中。油温烧至5成热,将鸡蛋倒入锅中,翻炒成块然后剁碎,盛出。鸡蛋碎倒入韭菜中拌匀,再加入葱花、盐、十三香、姜粉、鸡精拌匀。锅里烧热油,淋入馅料中,搅拌大约2分钟,韭菜鸡蛋馅就做好了。

  小贴士

  鸡蛋最好炒嫩一些,这样做出来的馅料口感更好。

  馅料要最后加盐,否则韭菜会出水。

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